米兰美食家打造303米长提拉米苏 超吉尼斯纪录

2019-07-10 18:00 来源:美文社

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米兰美食家打造303米长提拉米苏 超吉尼斯纪录

  中新网3月18日电据欧联网援引欧联通讯社报道,当地时间3月16日,米兰CityLife购物中心举办了大型公益美食活动。意大利米兰美食家们制作了全长超过303米的提拉米苏,超过此前吉尼斯最长提拉米苏(米)的纪录。  据报道,提拉米苏大型公益美食活动是由意大利著名食品企业加尔巴尼圣卢西亚(GalbaniSantaLucia)提供食材,由戴阿特罗烹饪学校和AADV娱乐公司的糕点师们共同合作完成。

  为制作该提拉米苏,糕点师们准备了500千克的马斯卡彭奶酪,65千克苦可可粉,5万个松脆饼底,60千克的蛋黄,70千克的蛋清,300升咖啡和65千克的糖。

同时还准备了长183厘米的餐桌88张,将每组30厘米,共计1011块的提拉米苏组装成列,制作出一个全长超过303米提拉米苏。  活动中,加尔巴尼圣卢西亚食品企业还与慈善机构合作,制作了万块提拉米苏,将其分发给意大利各地的社会福利机构。  目前,提拉米苏吉尼斯纪录为米长,由意大利特雷维索厨师于2018年2月创造,保持至今。该提拉米苏共用了400千克的马斯卡奶酪,400千克奶油,48千克饼干,420升咖啡,200千克糖和3000个鸡蛋才完成。

(黄鑫)。

(责任编辑:佚名 )